成都七中实验学校食品安全问题

成都七中实验学校是成都非常热门的私立学校，号称“新五朵私花”，小学部每年学费在四万左右。孩子如果把小学部、初中部、高中部全部读完，光学费就至少几十万。

可不少家长在看过学校后厨的真实环境后，当场就哭了出来……

3月12日，有网友发帖称成都七中实验学校小学部的学校食堂，食品发霉变质，曝光的图片触目惊心。

▲网友在微博上曝光学校食堂图片

网友晒出了大量照片，照片内可见食堂操作间内脏乱不堪，部分冷冻肉上已经长满黑点，令人作呕。

据了解，该校食堂并非学校经营，而是外包给了一家名为德羽后勤的公司，而这家公司还同时服务20余所学校、超10万学生。

事件一经曝光引起舆论发酵，不少家长震怒，并要求相关部门严惩。

13日，成都七中实验学校发布关于学校给学生吃过期食物的情况说明：

1.即日起，停止四川德羽后勤管理服务公司对学校食堂的供餐服务。2.学校在过渡期间，由区教育局组织供应可靠食材。3.公司及学校对供应商监管不力，存在不可推卸的责任，十分愧疚，向广大师生、家长道歉，并承诺承担责任。4.公司及学校的食堂相关责任人已接受区公安局的停职调查。

13日傍晚，国家市场监管总局发布消息称，高度关注四川省成都市七中实验学校食堂食品原料存在的问题。

相关责任人承担何责？（摘自微博法律博主@成都张林律师）

此次，成都七中实验学校小学部食堂食品质量问题无疑戳中了人民群众的痛处，学校对年幼的孩童都能如此不负责，那其他人群的食品安全是否更难以保证？

倘若经相关部门调查核验，确认食品有质量问题，那相关责任人将承担法律严苛的问责。

▲图片来源：学校官网

▲首先，食品供应商是直接责任人，除承担孩子体检费、医药费等民事赔偿责任外，还应承担相应行政责任（《中华人民共和国食品安全法》第八十五条、第八十六条、第八十七条），严重者还可能承担刑事责任（《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第一百四十四条）；

▲其次，学校难辞其咎，在确定供应商之前是否有进行深入调查了解，在供应商确定之后是否有进行日常监管等问题都将矛头指向学校，学校在此事上未尽注意义务、监管义务，存在过错应当承担相应的补充责任（《中华人民共和国侵权责任法》第四十条）；

▲最后，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的也需要承担行政责任（《中华人民共和国食品安全法》第九十三条）；当地的食品安全监管部门相关部门负责人亦可能被问责，需要先根据最终调查结果确定此次食品安全事故等级（《中华人民共和国食品安全法》第九十五条）。

《食品安全法》第七十五条明确规定：“调查食品安全事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员失职、渎职情况。”

学生餐频现问题，谁在残害祖国花朵？

据媒体报道，2018年9月，江西省万安县有家长举报多所小学配送的营养餐存在大量腐败变质的问题，导致顺峰中学等 7个学校25名学生餐后出现不同程度腹痛、腹胀等急性胃肠炎症状住院接受治疗。

2018年10月，上海中芯国际学校的家长向媒体反映称，发现学校厨房内的番茄和洋葱腐烂变质。

▲学生家长在食堂后厨发现了已经变质的食物

2018年9月，安徽芜湖有家长通过12331向芜湖市鸠江区市场监督管理局投诉举报，称鸠江区童馨幼儿园学生吃的鸡腿发臭，所使用的大米已霉变生虫。

而在该园园长开的另一家得得贝幼儿园，情况同样糟糕。冰柜里储藏着霉变的馒头，厨房脏得不像样，还有四处散步的蛆虫和蟑螂。然而，形成鲜明对比的是，校长和老师吃的米却很干净。

坚决斩断从孩子“口中夺食”的黑手

针对近年来频繁出现的

校园食品安全问题

国家和地方层面已经出手整顿

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在2018年9月，国务院教育督导委员会办公室就约谈“问题营养餐”省教育厅和县级政府有关负责人，要求坚决斩断从孩子“口中夺食”的黑手：开展全面排查，做好整改工作，严肃责任追究，对从孩子嘴里揩油的单位和个人一查到底，严惩不贷，绝不姑息；严格供餐企业准入，立即清退违规供餐企业并列入“黑名单”。

2018年11月，安徽省教育厅提出，安徽将制定学校午餐管理办法，引入准入与退出机制。

此外，安徽还将落实中小学校校长陪餐制，及时公开就餐人数和带量食谱等相关信息，并成立由学校领导、教师、学生及学生家长代表参加的膳食委员会，定期对饭菜价格和质量进行评估。

2019年2月，北京市教委发布《关于切实做好2019年学校食品安全管理工作的通知》，明确新学期幼儿园、中小学、高校等校园食品安全管理的具体要求。《通知》要求，中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，学校相关负责人每顿饭与学生一同用餐，及时发现和解决供餐过程中存在的问题。

孩子是祖国的未来

校园应该是最阳光、最安全的地方

希望这样的食品安全事件不再发生！